Menú con variación quincenal destinado para reuniones de empresa, grupos y celebraciones
Ejemplo (correspondiente a menu de quincena primera octubre, excepto dia 12 de Octubre)
Aperitivo
ENTRANTES
Ceviche de bacalao con helado de pimientos asados
Pad Thai de pollo y langostinos, hortalizas y soja
Arroz cremoso de manitas, boletus y parmesano
PLATOS PRINCIPALES
Salmón en papillote, hinojo, jengibre y cítricos
Entrecote de ternera a la brasa, patatas asadas y piquillos
Magret de pato teriyaki, calabaza asada y quinoa crujiente
POSTRES
Reconstrucción de tarta de queso y cereza
Falso tomate de mascarponne y mango, frambuesas y tierra de café
Canutillos rellenos con mousse de chocolate blanco y helado de canela
Pan, Agua, Vino D.O. Cariñena
(Bodega no incluida, Sabados, Domingos y Festivos)
25€/comensal